Ingredienser
4 port
- 2 dl Matvete
- ½ dl Råris
- ½ dl Röda linser
- ½ dl Gröna linser
- 1 liter Buljong (valfri)
- 1 dl Persilja
- ½ dl Gräslök
- ½ dl Dill
- 1 st Gul lök
- 1 msk Torkad eller färsk mynta
- 2 st klyftor Vitlök
- 1½-2 dl Yoghurt
Gör så här
- Koka de gröna linserna ca fem minuter i buljong och tillsätt matvete. Låt koka ytterligare i ca 5 minuter.
- Tillsätt råris och röda linser och låt koka ca 10 minuter.
- Tillsätt örterna och låt koka i ca 5 minuter till.
- Fräs löken i lite olja, tillsätt i grytan och rör om.
- Blanda i yoghurt och servera med lite färsk mynta och citronsaft.
- Trevlig måltid!