Ingredienser
4 portioner
- 2 ½ dl matvete
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 1 ägg
- 3 msk rapsolja
- 2 tsk bakpulver
Marinerade jordgubbar och hallon
- ½ vaniljstång
- 3 msk strösocker
- 2 liter jordgubbar
- 1 liter hallon
- 1 msk hallonvinäger
Gör så här
- Koka upp 4 deciliter vatten och slå det över matvetet. Låt det stå i någon timme.
- Mixa matvetet och de övriga ingredienserna med stavmixer. Låt stå i cirka 30 minuter.
- Grädda i våffeljärn.
Marinerade jordgubbar och hallon
- Skölj och dela jordgubbarna. Blanda dem med hallonen och häll över vinägern.
- Skär vaniljstången på längden och skrapa ur hälften.
- Vispa grädden och blanda den med den urskrapade vaniljen. Lägg upp bären och grädden på våfflan och ät genast.